Anja en Winny laten zien wat je kunt maken met zelfgeplukte ingrediënten.
Anja en Winny laten zien wat je kunt maken met zelfgeplukte ingrediënten.

Lunch met zelfgeplukte kruiden uit de natuur

Actueel 1.136 keer gelezen

Zoetermeer - Proef het seizoen! Met de lente komt ook de natuur weer volop tot leven. Juist in deze tijd is het malse, jonge blad van de eetbare kruiden uit de wilde natuur zeer smakelijk en zit ook nog eens vol Vitamine C en andere belangrijke nutriënten. De vroege voorjaarsbloemen staan te stralen en geven onze gerechten een subtiele ‘touch’.

In deze Workshop neemt Winny je mee om verschillende eetbare Wilde Kruiden te ontdekken en te verzamelen. Aansluitend maak je onder leiding van Anja een heerlijke, puur plantaardige drie-gangen-lunch en maken we ook gebruik van biologische seizoensgroenten. Er staat een lentesoep op het menu. Natuurlijk maken we een pesto van Zevenblad en een heerlijke spread. Een verrassende lentesalade met kruiden en bloemen uit het veld en een dessert. Wij worden verwend met een Wilde Kruidenthee en lekkers en het is een feest om met elkaar aan tafel te genieten van de rijkdom van de aarde. We zijn te gast in de prachtige, groene oase, in de kas bij Buurttuin Zoete Aarde. Alleen de plek is al genieten!

Zondag 14 april van 10.15 - 13.30 uur in Buurttuin Zoete Aarde, Broekwegzijde 195. Kosten: Volwassenen € 55,- . Geïnteresseerde kinderen vanaf 8 jaar, onder begeleiding € 30,-. Maximaal 10 deelnemers. Voor info en aanmelden: Anja (Cooking for life): anja@cookingforlife.nl of Winny (Wilde Kruiden Wandeling): wildekruidenwandeling@gmail.com

Stuur jouw foto
Mail de redactie
Meld een correctie

Uit de krant

Zoals je ziet heeft de paardenbloem aan een heel klein randje aarde genoeg. Foto: Joke de Ridder.
Natuur onder de loep: gele bloeiers 26 apr, 08:59
U bent van harte welkom bij Alomari-Hairstyle.
Alomari Hairstyling maakt frisse nieuwe start 25 apr, 14:32
Tess Lassche op haar plek in de raadzaal. Foto: Gerard van Warmerdam.
Jongste raadslid Tess geeft graag haar mening 25 apr, 13:05 1
Diaken Ronald van Berkel, Nicolaasparochie Zoetermeer.
Column: Religie Lekker Belangrijk: Het nieuwe leven, ziet u het om u heen? 25 apr, 09:01
Slanke Sleutelbloem. Foto: Ep Booneman.
Rondwandeling door de Natuurtuin 24 apr, 16:09
De gedecoreerden met burgemeester Bezuijen. Foto: Gerard van Warmerdam.
Twintig Zoetermeerders Koninklijk onderscheiden tijdens de Lintjesregen 24 apr, 15:55
De actie heeft inmiddels al meer dan 2.500 euro opgebracht.
Mini Roparun bij Ilion 24 apr, 15:09
Tekensessie met Sacha. Foto: Nell van de Bosch-Levendig
Tekenen met Sacha in buurttuin Zoete Aarde 24 apr, 12:58