Help snackbar De Smulhoek uit de brand
Actueel 4.053 keer gelezenZOETERMEER - Een fatale brand heeft afgelopen week de bekende snackbar De Smulhoek op het Piet Heinplein totaal verwoest. Eigenaren Jolanda en Vincent Dirven zijn ten einde raad. “Ik was nog maar net drie dagen op mijn vakantieadres in Spanje, toen ik het vreselijke nieuws hoorde,” vertelt hij een paar dagen later geëmotioneerd.
Door Kees van Rongen
De oorzaak is een vlam in de pan. “Een medewerker was zoals gebruikelijk om 10.00 uur begonnen met de voorbereidingen om maandag om 11.00 uur open te gaan. Vijf minuten voor de opening sloeg via de frituurpan het vuur door naar het dak met vernietigende gevolgen.”
Snackbar De Smulhoek is al bijna 65 jaar een begrip in Zoetermeer. Tien jaar geleden namen Jolanda en Vincent in De Smulhoek over. “Acht jaar geleden hebben we de Smulhoek verbouwd en nieuwe apparatuur gekocht. Kwaliteit staat bij ons voorop. Inmiddels hebben al twee instanties geconstateerd, dat de vlam in de pan de oorzaak is. Nu bekijkt een derde techneut hoe het precies kon gebeuren. Hoewel we verzekerd zijn, verkeren we toch nog in onzekerheid. De oven kostte acht jaar geleden 40.000 euro, maar nu 60.000. Zo is het met alles. Het is de vraag of we de nieuwwaarde uitgekeerd krijgen. Die onzekerheid is het ergste.Na de melding van de brand ben ik nog dezelfde dag teruggevlogen. Vrouw en kinderen volgen zo spoedig mogelijk. Gelijk ben ik begonnen met alle rekeningen en de onderhoudscontracten uit te zoeken.”
“Zojuist heb ik mijn nieuwe auto maar verkocht om de eerste tijd door te komen.” Met uitzondering van eerste en tweede kerstdag is snackbar De Smulhoek het hele jaar open. “Op die manier komt er elke dag geld binnen en dat is van de een op de andere dag afgelopen. Geen cent komt meer binnen.” Vincent hoopt snel zekerheid te krijgen van zijn verzekering. “Maar ik weet nu al dat ik hoe dan ook tonnen te kort kom om alles weer op te bouwen. Het herstellen van het pand, vervangen van alle apparatuur en de hele inrichting van de snackbar zijn erg kostbaar. Wij gaan er alles aan doen om de wederopbouw voor elkaar te krijgen. Ik wil natuurlijk ook mijn medewerkers behouden. ”
Er zijn al klanten geweest, die onmiddellijk klaar stonden om te helpen. Mijn oudste zoon Kevin is begonnen met een crowdfunding actie via gofundme.com. Zoek naar Smulhoek. “Elke donatie, groot of klein, het maakt geen verschil. Het zal ons helpen De Smulhoek weer op te bouwen,” benadrukken Jolanda en Vincent en de kinderen Kevin, Mitchell en Julia.
