Samen koken en gezellig eten bij Eigen Wij

Zoetermeer  - “De boerderij Eigen Wij aan de Voorweg 112 is een plek waar ontmoeten centraal staat,” zegt Anita van der Voort, voorzitter van de stichting Eigen Wij. De kookworkshop van de Onvergetelijke Kookclub is een van de activiteiten, die hier onderdak heeft gevonden. Mensen met dementie en hun naaste of mantelzorger gaan onder begeleiding van een kok samen aan de slag om een maaltijd te bereiden. 

Door Kees van Rongen  

“De ruimte in de boerderij van Eigen Wij is perfect,” vertelt Wim van Weert. Hij is mantelzorger voor zijn vrouw Loeki, die zeven jaar geleden werd gediagnosticeerd met Alzheimer. Wim is coördinator van de Onvergetelijke Kookclub Zoetermeer namens de Stichting Alzheimer Nederland.
Het initiatief voor de kookclub is ontstaan door het bekende televisieprogramma Restaurant Misverstand, waarin mensen met dementie en hun naaste of mantelzorger onder begeleiding van een kok aan de slag gingen.
Wim van Weert ontdekte, dat in Nederland door de Stichting Alzheimer Nederland al 30 kookclubs zijn. “Dat moet ook in Zoetermeer kunnen,” dacht hij. Hoewel aanvankelijk de Postcodeloterij de kookclubs mogelijk maakte, kon Wim van Weert daarop geen beroep doen. “Bij een lunch voor ouderen kwam ik in contact met wethouder Ingeborg ter Laak. Zij was meteen enthousiast. “Toen ik de locatie van Eigen Wij had gevonden, steunde de gemeente de Onvergetelijke Kookclub onmiddellijk met een subsidie.”
Volgens Riet Middelhoek van Alzheimerstichting regio Haaglanden is de Zoetermeerse Onvergetelijke Kookclub uniek door de steun van de gemeente. “De gemeente verdient dan ook alle lof. Plaatselijke ondernemers leveren ook gratis producten aan.”
Het concept van de Onvergetelijke Kookclub Zoetermeer: samen een maaltijd bereiden, gezellig eten en lotgenoten ontmoeten is een succes in Zoetermeer. Elke tweede donderdag van de maand van 17.00 tot 20.00 uur is de kookworkshop voor maximaal 10 koppels. De vrijwilligers beginnen om 15.00 uur. Na de eerste kookworkshop in februari bleek de animo zo groot, dat inmiddels 20 koppels naar de kookclub komen. “We kunnen met de vrijwilligers maximaal 10 koppels per keer in de workshop begeleiden. Het betekent, dat men één keer in de twee maanden aan de beurt is. We hebben inmiddels subsidie aangevraagd voor twee avonden in de maand. Als dat wordt toegekend, dan gaan we daarmee in januari 2024 beginnen,” zegt Wim van Weert.
De Onvergetelijke Kookclub wordt bijgestaan door een professionele kok van Resto van Harte. De kok van Resto van Harte, Maren Slijkhuis, haalt op de dag van de kookworkshop de boodschappen en stelt met haar recept het menu samen. “Vervolgens doe ik samen met de vrijwilligers de voorbereiding. We zorgen voor een welkomstdrankje en hapje, die de koppels bij binnenkomst krijgen aangeboden. Vervolgens leg ik de mensen uit hoe we het driegangen diner moeten gaan klaar maken. De vrijwilligers zijn allemaal getraind hoe met mensen met dementie om te gaan, ze begeleiden de mensen bij het snijden van groenten en het bereiden van de andere producten. We laten de mensen kiezen welke activiteit zij het liefste doen. Na ongeveer een uur staat de maaltijd op tafel: voor-, hoofd- en nagerecht.”
 ”Het is goed voor hun eigen waarde,” meent Wim van Weert. “De mensen kijken uit naar de kookworkshop. En ze zien van elkaar, dat ze tegen dezelfde dingen aanlopen. Dat helpt echt voor hun zelfvertrouwen. Overigens geniet ik zelf ook met de Onvergetelijke Kookclub.”

Voor deelname aan de kookworkshop betalen de mensen € 7,50 per persoon. Meer informatie over de kookworkshop van de Onvergetelijke Kookclub Zoetermeer: w.vanweert@alzheimervrijwilligers.nl.