Vierdeklassers ONC Clauslaan verzorgen feestelijk diner voor ouders
Actueel 525 keer gelezenZoetermeer - De vierdeklassers van Oranje Nassau College (ONC) Clauslaan met de keuzevakken Keuken en Facilitaire Dienstverlening & Catering hebben op bijzondere wijze hun praktijkexamen afgelegd. Op dinsdag 24 en donderdag 26 februari verzorgden zij voor hun ouders een volledig door henzelf georganiseerd feestelijk diner op school.
De leerlingen waren verantwoordelijk voor het complete traject: van het samenstellen en bereiden van een smaakvol driegangenmenu tot het professioneel ontvangen en bedienen van de gasten. Hiermee lieten zij overtuigend zien welke kennis en vaardigheden zij de afgelopen periode hebben ontwikkeld. De leerlingen werden beoordeeld door docenten. Hoewel dit zorgde voor gezonde spanning, voerden zij hun taken met zichtbaar zelfvertrouwen, inzet en vakmanschap uit. Juist onder examenomstandigheden wisten zij hun competenties op het gebied van koken, gastvrijheid en dienstverlening uitstekend toe te passen. Het ONC spreekt ook haar waardering uit voor de docenten en assistenten, die met zorgvuldige begeleiding en prettige samenwerking hebben bijgedragen aan het succes van deze avonden.
