Logo streekbladzoetermeer.nl


Foto: Dapur Mama

Cultuurpodium Boerderij gaat samenwerking aan met Dapur Mama: "Eten Verbindt!"

Graag willen wij u voorstellen aan Devita van Dapur Mama. Zij zal bezoekers van Cultuurpodium Boerderij in het nieuwe seizoen kennis laten maken met de Indonesische keuken. Voor aanvang van concerten is het mogelijk om in het gezellige podiumcafé te genieten van heerlijke Indonesische gerechten.

"Da-poer" betekent in het Indonesisch 'Keuken'. Devita is geboren en opgegroeid in Oost-Java. Ze is geïnspireerd door haar moeder Rumiati, voormalig chef- kokkin bij een bekend Indonesisch restaurant. Van haar moeder en oma leerde Devita op een traditionele, ambachtelijke wijze koken. Maatschappelijke betrokkenheid staat hoog in het vaandel bij Dapur Mama. Ter ere van haar moeder heeft Devita het initiatief “Eten Verbindt!” in het leven geroepen. Van iedere bestelling wordt 7% van de opbrengst besteed aan voedselpakketten voor kansarme gezinnen in Java (veelal families van 'tukang becak', fiets taxi chauffeurs). Op zaterdag 18 augustus kunt u kennis maken met de gerechten van Dapur Mama, want dan start het nieuwe seizoen van Cultuurpodium Boerderij met een concert van ABC. Naast haar samenwerking met Cultuurpodium Boerderij verzorgt Dapur Mama ook catering op locatie. Kijk voor meer informatie op www.dapur-mama.com/boerderij.

Reageer als eerste
Meer berichten


Shopbox